文明発祥の地エジプト。ナイルの恵みを世界へ…LUXOR&Co.,LTD.

【サラダ】

ドライイチジクとモロヘイヤのサラダ

モロヘイヤ、イチジク、アボカドなど数種類の野菜を使った、フレッシュサラダ！オリジナル・レモンソースでどうぞ。

【ディップ３種類】

タヒーナ・ホンモス・レンズ豆

トルティーヤとディップだけでも美味しく召し上がれますが、更にお肉、野菜を一緒にグレードUPを！

【魚・シーフード】

海の幸ズッパ(地中海風）

手長エビを始め、ムール貝、小エビ、ホタテなどの地中海シーフードの恵みを詰め込んだ、魚介たっぷりの煮込みです。

【お肉】

ガマル (ラクダ肉) ステーキ

ラクダの高級ロース肉を独自の製法で熟成させ、ガーリックバター風味のソースで焼き上げました。日本では希少価値のあるお肉です。

【ご飯】

モロヘイヤライス

モロヘイヤスープにオクラ、トマトを入れライスと合わせました。リゾット感覚のさっぱりとした味わいです。

【デザート】

イチジクラム・トルコアイス

イチジクを練りこんだ、甘く香るトルコアイスは、コースでしか食べることが出来ません。