文明発祥の地エジプト。ナイルの恵みを世界へ…LUXOR&Co.,LTD.

【スープ】

白いんげんと野菜のスープ

丸ごとトマトに、白いんげんを加えた、あっさりヘルシーな、スープです。

【サラダ】

ルクソールサラダ

エジプト発祥野菜をおり混ぜた当店オリジナルサラダです。オクラ、ヒヨコ豆など6種類の野菜をつかった体にやさしいサラダです。

【魚】

ナイルパーチ松の実　コスパラ香味ソース

アンチョビをベースにじっくり煮込み上げたエジプト特有のコスバラソース。
ナイルパーチとの相性は抜群です。

【お肉】

ガマル (ラクダ肉) ステーキ

ラクダの高級ロース肉を独自の製法で熟成させ、ガーリックバター風味のソースで焼き上げました。日本では希少価値のあるお肉です。

【ご飯】

コシャリ

エジプト伝統的　混ぜご飯。数種類の野菜、豆、パスタなどを混ぜ合わせていただくエジプトの代表的な一品です。

【デザート】

イチジクラム・トルコアイス

イチジクを練りこんだ、甘く香るトルコアイスは、コースでしか食べることが出来ません。